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大闸蟹热量高不高 一只大闸蟹可食部分多少克

2020-09-29阅读(52635)

现在正是吃大闸蟹的时候,但也正逢过中秋节,吃了月饼后,热量摄入就比较高了,不知道再吃大闸蟹会不会容易胖呢?大闸蟹的热量高不高呢?

大闸蟹热量高不高

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不高。

100克可食部分的大闸蟹肉质,其热量为62大卡,碳水化合物为1.1克、脂肪1.2克、蛋白质11.6克、胆固醇65毫克,属于热量较低的肉食,和吃石榴的热量差不多,适量吃不用担心长胖。

要注意的是大闸蟹的蟹黄和蟹膏,其脂肪和胆固醇含量较高,热量也比较高,每100克蟹黄所含热量约为237大卡,需控制食用,以免长胖。

一只大闸蟹可食部分多少克

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可食用部分为生螃蟹净重的25%左右。

金沙棋牌游戏吧,网上电玩城注册送100元 大闸蟹蒸熟后重量会减轻约15.5%,去掉蟹壳、蟹腮、蟹肠、蟹心等部分,剩余的可食用部分为生鲜大闸蟹净重的25%左右,如一只200克(4两大小)的大闸蟹,可食用部分大约只有50克,吃一只热量也就31大卡,肉并不多,加上还有30%的肉在蟹腿和蟹钳位置,如果不吃这两个位置的肉,那么中间位置的蟹肉几乎没有多少,尤其公蟹还有两支大蟹钳,储肉更是丰富,公蟹蟹腿蟹钳占比量甚至超过50%。

减肥期间可以吃螃蟹吗

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可以适量吃。

总体来说吃一只4两左右的螃蟹热量大概在50-60大卡左右,相当于吃了100克大小的苹果热量,减肥期间适量吃是完全不用担心影响减肥效果的,而且螃蟹属于高蛋白食物,吃后在肠胃内维持的饱腹感较强,可减少其他高热量食物的摄入,制造减肥热量缺口,有利于减肥瘦身,但不可多吃,以免加重肠胃负担,导致腹痛、腹胀、腹泻等不适问题。

大闸蟹是凉性还是热性食物

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寒性食物。

金沙棋牌游戏吧,网上电玩城注册送100元 大闸蟹味咸、性寒,是寒性较重的海鲜食品,食用量不可过多,否则会加重体内寒气,导致腹痛、腹泻等不适症状,尤其是蟹心位置,最为寒凉,一般体质偏寒或肠胃功能较差的人都要忌吃,以免对健康不利,另外吃的时候可以放一些葱姜辣椒等性热的食材,起到中和性味,降低寒性的作用。

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